Lengkuas merupakan salah satu tanaman herbal sekaligus rempah khas Indonesia yang banyak digunakan dalam berbagai masakan tradisional. Selain memberikan aroma dan cita rasa khas, lengkuas juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh, khususnya bagi sistem pencernaan.
Lengkuas sebagai Herbal Rempah Indonesia
Lengkuas mengandung senyawa aktif seperti galangin, flavonoid, dan minyak atsiri yang bersifat antibakteri dan antiinflamasi. Kandungan ini membantu melindungi saluran pencernaan dari infeksi bakteri serta mengurangi peradangan pada lambung dan usus. Tidak heran jika lengkuas sering digunakan sebagai obat alami untuk perut kembung dan mual.
Dalam pengobatan tradisional, lengkuas juga sering dimanfaatkan untuk membantu mengatasi masalah masuk angin dan gangguan pernapasan ringan. Rebusan lengkuas yang dicampur dengan jahe dipercaya mampu menghangatkan tubuh sekaligus melancarkan peredaran darah.
Selain itu, lengkuas juga mempunyai manfaat sebagai pendukung metabolisme tubuh. Kandungan antioksidan di dalamnya membantu meningkatkan kerja sistem tubuh dalam memproses makanan menjadi energi. Dengan metabolisme yang baik, tubuh akan terasa lebih bugar dan tidak mudah lelah.
Lengkuas juga dimanfaatkan dalam perawatan kulit secara tradisional
Ekstraknya dipercaya mampu membantu mengurangi peradangan pada kulit, mengatasi gatal-gatal, dan menjaga kesehatan kulit secara alami.
Budidaya lengkuas tergolong mudah dan banyak dikembangkan oleh petani karena permintaannya yang stabil, baik untuk kebutuhan dapur maupun industri herbal. Produk olahan lengkuas seperti bubuk instan dan ekstrak cair kini juga semakin diminati.
Dengan manfaat yang luas serta perannya dalam dunia kuliner dan kesehatan, lengkuas menjadi salah satu tanaman herbal Indonesia yang memiliki nilai budaya sekaligus nilai ekonomi yang tinggi.
Tags: